今年初の大葉収穫をしました

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大葉の季節がキターーー

ということで水耕栽培で育てていた大葉を収穫しました。

育て始めたのは3月中旬なので3ヶ月位かかりました。

三ヶ月の成果がこちら。

でかい。

手のひらくらいの大きさまで大きくなってきました。

大葉といえば天ぷら

大葉料理といえば?

冷奴に合わせる?豚肉と一緒に巻いて焼く?

いいえ天ぷらです。

まず最初は天ぷらにしようと決めていたので、育ちに育った大葉は天ぷらへと進化しました。

うまい。

大葉の天ぷらはサクサクしててうまい。

家でやると揚げたてが食べれるのが最高です。

大葉が成長すればたくさん収穫できるので、この夏は大葉料理が捗りそうです。

今年は枯れないで大きくなってくれよ~。

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